Ett populärt bebisblad med olika bladfärger och former. Vid skörd, klippa bladen ovanför tillväxtpunkten. Detta tillåter ofta en andra skörd.
Mikrogreens är grönsaker och örter som skördas tidigt och ätit råa. De kan delas upp i två grupper.
Mikroblad: Skörda både fröbladet och stjälken eller stamen bifogad; sprouten.
Babyblad: Skörda skott och äta det unga bladet.
Att såga: Stänk frön på marken och täck dem med ett tunt lager av jord, håll fuktig.
Botaniskt namn: Lactuca sativa
Innehåll: 1 gram